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価格：1575 円（税込）
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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社講談社出版サービスセンター発売日2010年05月ISBN9784062784498発売国日本サイズ・ページ95p 26cm（B5）関連キーワード コバヤシタケシ モモノキノヤサシイヤサイチュウカ,ミシュランガミトメタミセノシンプルデカラダニヤサシイハチジュウロクサラ 9784062784498 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記についてHMV レビューさっと作れて箸が止まらず、野菜をとことんおいしく食べられる。そして食後の充足感も…。体と心をじわじわ癒す、御田町「桃の木」の野菜中華86皿のレシピを紹介する。〈小林武志〉1967年愛知県生まれ。辻調理師専門学校卒業。同校で8年間講師を務める。際コーポレーションなどを経て、2005年に独立開業。「御田町 桃の木」オーナーシェフ。内容詳細 野菜だけで、ご飯がすすむ、お酒に合う。ミシュランが認めた店のシンプルで体にやさしい86皿。目次 : 「葉・芽・茎・つぼみの野菜」の1皿（キャベツ/ ほうれんそう ほか）/ 「実の野菜」の1皿（なす/ トマト ほか）/ 「根菜・きのこ」の1皿（大根/ かぶ ほか）/ 「さっと、あえ物」（長ねぎのラー油あえ/ 春菊の粒マスタードソースあえ ほか）
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